Рейтинг франшиз forbes 2020

Антикризисные франшизы в сфере техобслуживания

Франшизы по ремонту и обслуживанию, хоть и не могли в некоторых городах в
полную силу, все равно оставались востребованными. Это касается как ремонта
мобильной техники, так и ремонта автомобилей. Несмотря на то, что у франшизы
сети автосервисов Fit Service произошел спад выручки на 28% по сравнению с
этим же периодом 2019 года, им удалось сохранить клиентов, сотрудников и
франчайзи. Как показал кризис, даже в период карантина автолюбителям нужны
услуги по обслуживанию транспорта, при этом теперь они предпочитают обращаться
в проверенные автосервисы, которые могут обеспечить безопасность и
гарантировать качество работ. То же касается франчайзи, которые открывают
станции СТО под известным брендом и пользуются всеми преимуществами таких
компаний: например, лояльностью клиентов, оборудованием, обучением и
маркетинговой активностью.

Франшиза сети автосервисов «Вилгуд»

Сеть умных автосервисов, которая сегодня насчитывает более 100 точек в России,
Казахстане и Белоруси. Все франчайзи подключены к IT-платформе, которая
позволяет автоматизировать бизнес-процессы, повысить операционные показатели и
сократить расходы. Бизнес легко управляется, а срок операционной окупаемости
составляет 2-4 месяца. Около трети новых станций СТО открывают действующие
франчайзи.

Франшиза сети автосервисов FIT Service

Франшиза федеральной сети автосервисов, которая открывает по 5 франчайзинговых
точек в месяц. Сейчас в сети 231 автосервис в 114 городах России. Франшиза
занимает верхние строчки рейтингов выгодных франшиз, которые каждый год
составляют РБК и Forbes. Партнерам FIT Service предлагает помощь не только в
запуске, но в обучении и переобучении персонала, в привлечении клиентов,
поставке оборудования и запчастей с собственного склада. А также прозрачные
отношения и полное сопровождение бизнеса.

Антикризисные франшизы для самозанятых

Франшизы для самозанятых — это самый антикризисный тренд на рынке. Официально
регламентированный налоговый режим на профессиональный доход позволил многим
предпринимателям без юридического лица выйти из тени. И серьезный бизнес их
заменил, адаптировав свои бизнес-форматы. Франшизы, которые можно было вести
удаленно и которые не требуют больших вложений, смогли устоять в период
самоизоляции. Теперь это идеальные бизнесы для тех, кто остался без работы,
вышел на пенсию или кто хочет поработать на себя, но при этом иметь поддержку
в лице франчайзера. Самыми устойчивыми оказались франшизы в сфере
недвижимости, продаж в интернете и колл-центры. Так, франшиза агентство
недвижимости «Этажи» не переставало работать, увеличило выручку и открыло за
период карантина еще 11 новых франчайзинговых офисов, в том числе домашних.

Франшиза агентства недвижимости «Этажи»

Франшиза, которая входит в число лидеров рынка и занимает первые места по
объему выданной ипотеки в России в банках ВТБ и Сбербанк. Это бизнес с высокой
окупаемостью и без паушального взноса. Риелторы компании работают в 123
городах России, предлагают услуги крупнейших банков и застройщиков. Средняя
месячная выручка с одной франчайзинговой точки в апреле 2020 года составила
6,8 млн рублей.

Франшиза колл-центра «Единый контакт центр»

Франшиза колл-центра позволяет вести бизнес удаленно, в домашнем офисе.
«Единый контакт центр» специализируется на продаже банковских продуктов и
услуг. Его партнерами являются крупные российские и международные банки и
финансовые компании. Партнеры получают скрипты продаж, учебные материалы, базы
контактов и подключаются к IP-телефонии. При этом франчайзер сам курирует
бизнес и помогает в сложных ситуациях.

Антикризисные франшизы в сфере медицины

Медицинские франшизы, которые занимаются лабораторными анализами, показали
весной рост выручки среди франчайзи. Пандемия стимулировала рост тестирований
на новую коронавирусную инфекцию в коммерческих лабораториях. Так, «Гемотест»
отмечает, что ПЦР-анализ на вирус SARS-CoV-2 стал самой востребованной
услугой, и франчайзи, которые быстро провели обучение медсестер технике
безопасности по взятию биоматериала и согласовали выполнение анализа с
местными отделениями Роспотребнадзора, показывали стабильный рост прибыли. В
целом, услуги лабораторных анализов и диагностики КТ, МРТ, рентген, УЗИ
остаются востребованы во все времена. К тому же это социально ориентированный
бизнес, нацеленный на помощь людям.

Франшиза лаборатории «Гемотест»

Это самая популярная медицинская франшиза в России, которая оказывает
коммерческие услуги высокотехнологичной лабораторной диагностики от общего
анализа крови до сложных генетических тестов и онкодиагностики экспертного
уровня. Франчайзинговая сеть насчитывает более 700 отделений в 310 городах
России и стран СНГ. Партнерам «Гемотест» предлагает небольшой паушальный
взнос, низкий размер роялти, особые условия доставки биоматериалов, а также
обучение и поддержку. Размер инвестиций зависит от региона. Кстати, франшиза
отлично подходит как для больших, так и для маленьких городов.

Франшиза INVITRO

Это одна из старейших медико-диагностических франшиз в России. Франчайзинговая
сеть INVITRO развивается с 2005 года и уже насчитывает более 1500 отделений в
6 странах мира. Основные услуги офисов — это проведение лабораторной
диагностики, а также УЗИ, ЭКГ, вакцинации, предрейсового осмотра водителей, а
сейчас и тестирования на антитела к SARS-CоV-2. Франшиза предлагает несколько
форматов офиса, в том числе для маленьких городов.

Франшизы аптечной сети «ЕАПТЕКА»

Это одна из крупнейших аптечных сетей, сумевшая соединить офлайн и
онлайн-форматы продажи лекарств и товаров для здоровья. В состав сети входят
около 200 собственных и франчайзинговых точек по всей России. Аптеки и так-то
не закрывались в период карантина, а налаженная система онлайн-заказов и
доставки дала «ЕАПТЕКА» огромное преимущество перед конкурентами. Партнерами
франшизы могут стать как владельцы существующих аптек, так и предприниматели,
которые хотят открыть точку продаж или пункт выдачи заказов под брендом
компании.

Топ-5 лучших франшиз по сегментам

Кроме общего списка лучших франшиз России и лучших по отзывам франчайзи, в рейтинге есть топ франшиз кафе и ресторанов, магазинов, в сфере спорта, красоты и здоровья, обучения, услуг, производства, а также в IT-бизнесе. Рейтинг можно отфильтровать и по размерам инвестиций.

Особое место занимают списки проверенных временем франшиз и перспективных новичков. Проверенные временем франшизы — это надежные франшизы, которые развиваются по франчайзинговой модели уже более 10 лет. Перспективные новички — быстрорастущие франшизы, которые стартовали в период с 2017 по 2019 год и кто получил положительные оценки партнеров.

Для обзора отобрала по 5 лидеров рейтингов по сегментам, по оценкам франчайзи и по статусу. Полный список лучших франшиз России по версии Topfranchise.ru опубликован здесь.

Топ франшиз кафе и ресторанов	Топ франшиз магазинов
FARFOR «Сушкоф и Дельпесто» «Мята Lounge» «Шоколадница»	Hobby Games «Мосигра» «220 вольт» «Разливнович» Mr Doors
Топ франшиз красоты и здоровья	Топ франшиз образования
«Гемотест» «Супермен» Sahar&vosk TOPGUN Рентген-центр «Воксель»	Lil Ballerine «Чемпионика» Altair VR «Англичанка» SmartyKids
Топ франшиз услуг	Топ спортивных франшиз
«Этажи» «Эксперт клининг» «Стоп кредит» «Клаустрофобия» «Новосёл»	Lil Ballerine «Чемпионика» World Class «Балет с 2 лет» COLIZEUM
Топ франшиз IT-бизнеса	Топ лучших по отзывам франшиз
Altair VR «1С:БухОбслуживание» Global Finance	«Шоколадница» «Капибара суши» FARFOR «Перчини»
Топ франшиз «Проверенные временем»	Топ франшиз «Перспективные новички»
«Гемотест» FARFOR Hobby Games «Шоколадница» «Мосигра»	«Эксперт клининг» Altair VR «Межрегиональный Сертификационный Центр» (МСЦ) «Жилфонд» Schoolford

Франшизы с учебным центром

Наличие у франшизы собственной академии, университета или учебного центра добавляет ей привлекательности в глазах предпринимателей и дает значительную фору перед конкурентами. Потому что большинство франчайзи — это начинающие предприниматели, и могут не разбираться как в бизнес-процессах, так и в нюансах конкретного рынка

Франчайзер, который берет на себе обучение франчайзи — по-настоящему, всерьез, с лекциями, экзаменами и выдачей сертификатов — и тратит время и силы на выстраивание оптимального учебного плана для разных сотрудников, понимает, как важно рассказать новым партнерам о компании. Ведь это не просто обучение, а очень сильная мотивация

Как то, чего не хватает франшизам, которые обучают только номинально — например, высылают общие инструкции, скачанные из интернета, дают ссылки на чужие вебинары по схожей теме или советуют пройти платный курс в онлайн-школе. Ведь именно очные занятия дают возможность разобраться в бизнесе еще до запуска, задать волнующие вопросы и поверить в то, что нет ничего сложного и все получится.

Франшизы с сообществом

Мощная поддержка партнеров — важный признак популярных франшиз. Сообщество партнеров, постоянная поддержка, быстрые подсказки, как сделать лучше, оперативное решение проблем, обмен опытом и идеями, демонстрация финансовых показателей и награждение тех, кто показал лучшие результаты, ежегодные или ежеквартальные встречи всех партнеров — вот почему предприниматели решают открыть бизнес именно по франшизе. Всем нужна поддержка, а сотрудники компании редко болеют за дело так же, как владелец бизнеса. Какой бы хорошей ни была корпоративная культура у фирмы, для наемных работников — это просто работа. А вот для франчайзи и франчайзера их совместный бизнес — по-настоящему общее дело. Они партнеры, которые развивают бизнес с разных сторон. Франчайзер отвечает за управление, стратегию, маркетинг, позиционирование и узнаваемость бренда, а франчайзи занимается операционной деятельностью, работой в полях и развитием на местах. Довольный франчайзи откроет несколько точек, сможет занять целый регион и будет рекомендовать франшизу новым потенциальным партнерам.

В сухом остатке

Франшиза не лотерейный билет. При условии тщательного выполнения инструкций, вы, действительно, быстро окупите вложения, получите прибыль и нужный опыт. Но это будет серьезный труд. С хорошим партнером в отлаженных бизнес-процессах можно будет вернуть свое сполна. Помните, даже в дело, организованное по чужому лекалу, вы вкладываетесь сами. Деньгами, временем, надеждами. Будьте внимательны, тщательно проверяйте всю документацию. Не отказывайтесь от консультаций и поддержки.
Франшизы во всем мире выдержали проверку временем. Даже у нас в России, где франшизный рынок еще сравнительно молод. Но в конечном итоге покупать ли франшизу — решаете вы. Так что прежде чем брать франшизу, взвесьте еще раз все, что вы знаете или сумеете узнать, а потом – преуспевайте!

Прибыли и процветания!

Кому подходит франшиза?

Начнем с очевидного, франшиза не панацея. Это такой же бизнес, как и любой другой, и так же требует вложений, сосредоточенности, упорства и труда. Но если вам нужен опыт, а работа по найму ограничивает ваши возможности, — франшиза идеальна. Это вариант для тех, кто ищет себя. Для тех, кто мечтает развиваться, не боится ответственности, но еще не уверен в себе настолько, чтобы начинать нечто оригинальное. В конце концов, оригинального в этом мире не может быть много, а кушать и одеваться нужно всем.

Представим, что франшиза подобна хорошим лекалам в модном журнале. В журнале обязательно будут подсказки, как выбрать ткань и как сочетаются цвета, но ткань и нитки придется купить самим. Как и самим сделать замеры и подогнать модель по фигуре. Франчайзер тоже даст все необходимое для выкройки, но в отличие от журнала еще и проследит за тем, чтобы вы точно следовали его выкройкам, и потребует свои роялти.

С другой стороны, если вы никогда раньше не шили — то есть плохо представляете реалии рынка, франшиза — беспроигрышный инструмент для первого бизнеса. Вам достаточно следовать инструкциям франчайзера, за вами будет стоять его имя и мощности рекламного продвижения, а также секреты, технологии, квалифицированная поддержка по всем вопросам. Это — однозначное «за».

Что такое франшиза?

В России, как и по всему миру, под данными термином понимают право использования чужой торговой марки в качестве собственной.

К примеру, вы захотели открыть по франшизе небольшое кафе. Купив право ведения торговли под популярным брендом, вы увеличиваете шансы на успех в геометрической прогрессии, так как у выбранного «имени» в России уже имеется наработанная годами репутация.

Успешный бренд способен вывести заведение в топ продаж для вашего города всего за пару недель, чего достичь собственными силами для начинающего предпринимателя без продуманной маркетинговой кампании практически нереально.

Если вы решили глубоко вникнуть в тему франчайзинга, не обойтись без понимания основных терминов.

Вся схема, по которой работает данное направление деятельности, именуется франчайзингом. Объектами успешных франшиз в России могут выступать как сами товарные знаки, так и различная интеллектуальная собственность (программное обеспечение, технологии изготовления и тому подобное).

В некоторых случаях за покупкой успешной франшизы скрывается не столько весомость ее бренда, сколько льготы, которыми та обладает – это могут быть субсидии, выплаты из фондов для партнеров франчайзера и так далее.

Достоинства использования успешных франшиз:

1. Популярность.

   Она уже есть. Образ, качество продукции, ценовая политика – все эти нюансы уже учтены, а поэтому покупать в России под популярными торговыми марками никто не боится.

2. Ускоренная раскрутка.

   Если вы занимаетесь торговлей под очень успешной франшизой, к примеру, McDonald’s, ваша выручка взлетит до небес в первый же день после открытия торговой точки в любом из городов России.

3. Поддержка франчайзи.

   Насколько бы ни была успешной франшиза, абсолютно все управляющие компании в России, занимающиеся подобной деятельностью, окажут вашему начинающему бизнесу всестороннюю поддержку.

   Выражаться она может по-разному – начиная от консультирования по телефону и заканчивая непосредственным налаживанием производственных процессов специалистами франшизы.

4. Экономия на рекламе.

   Успешные франшизы России не требуют больших вложений в выполнение маркетингового плана. Как правило, франчайзер предоставляет урезанную кампанию продвижения. На её выполнение уйдет не более 10% средств от того капитала, что пришлось бы тратить предпринимателю, начавшему свой бизнес с нуля.

5. Минимум риска.

   У покупателя любой успешной франшизы России на руках будет готовый бизнес, что потребует минимум капиталовложений. Поиск поставщика оборудования, муштровка персонала, да и составление бизнес-плана – всё это осуществляется непосредственно франчайзером.

   От партнера требуются лишь инвестиции и сопровождение дела. Всем нюансам начинающий предприниматель сможет научиться у представителей торговой марки.

Не обходятся успешные франшизы России и без ложки дегтя. Чем выше популярность торговой марки, тем большее давление оказывается на партнера. Контракт может содержать до 100 пунктов, соблюдение которых является обязательным. Все это подавляет инициативу самого ИП к творчеству.

В таблице выше наглядно показана вся разница между развитием бизнеса с нуля и работой под успешной франшизой. Однако плюсов явно больше.

Если вас не волнует маневренность и гибкость бизнеса, то покупка успешной франшизы в России – это не совет, а даже необходимость, так как в 2021 году выжить на рынке с бешеной конкуренцией без поддержки смогут лишь единицы.

Что такое бесплатная франшиза?

На франчайзинговом рынке существует понятие бесплатные франшизы. Они также называются дилерскими. Их суть в отсутствии паушального взноса и роялти, что снижает затраты предпринимателей на открытие торговых точек. Но необходимость первоначальных инвестиций все равно сохраняется.

Обычно дилерские франшизы предоставляют производители товаров. Им выгодно, чтобы продукция распространялась как можно шире и быстрее. Они помогают предпринимателям начать бизнес, чтобы наладить новые каналы сбыта. Франчайзи за проделанную работу получают часть от полученной прибыли. Это подходящий выбор франшизы для маленьких городов без вложений крупных средств.

Например, франшиза чайно-кофейного бутика «Чайбург» не предусматривает паушального взноса и роялти. Необходимы только начальные инвестиции в 250-300 тысяч рублей. Франчайзи предоставляется отсрочка 40 суток или 10% скидка при предоплате за товар. Также компания готова предоставить мебель для организации торговой точки. Однако наполнять торговую точку придется только одобренной франчайзером продукцией.

Дилерской франшизой порадует сеть магазинов настольных игр «Мосигра». Франшиза магазина без вложений в паушальный взнос и роялти все равно потребует от 500 тысяч рублей начальных инвестиций. От франчайзи дополнительно необходим ежемесячный выкуп товара на сумму от 20 000 рублей по закупочным ценам.

На что нужно обращать внимание при выборе бесплатной франшизы

Бесплатные или дилерские франшизы предоставляют льготные условия для предпринимателей, чем привлекают многих

Но при их выборе важно сохранять трезвый расчет и внимательно изучать условия будущего сотрудничества

Есть несколько важных моментов, на которые нужно обратить внимание

Количество собственных и франчайзинговых предприятий

Франшиза без вложений, паушального взноса и роялти на рынке не может быть непопулярной. Поэтому малое количество собственных и франчайзинговых предприятий должно насторожить. Например, франшиза сети магазинов настольных игр Hobby Games уже насчитывает 82 магазина не только в России, но и в Украине, в Беларуси, Казахстане и Узбекистане. Франчайзи требуются только начальные инвестиции от 500 000 до 1 500 000 рублей в зависимости от характеристик открываемой точки.

Конечно, есть исключение из правил, когда франшиза только выходит на рынок. Нужно понимать дополнительные риски при оформлении франчайзингового договора одним из первых — франчайзер может допускать ошибки при взаимодействии с франчайзи и многие вопросы предстоит решать самостоятельно.

Поддержка франчайзи

Перед оформлением бесплатной франшизы стоит пообщаться с теми, кто уже ей владеет. Необходимо узнать, какую поддержку франчайзер оказывает предпринимателям. Отсутствие помощи и наставничества говорит о том, что лучше отказаться от сотрудничества. Например, франшиза аптеки без вложений под реализацию потребует, как минимум, помощи в оформлении документов для контролирующих органов. А также в правильном подборе ассортиментной матрицы и в найме персонала.

Прозрачность франшизы

Надежные франчайзеры не скрывают, из чего будет формироваться доход франчайзи. Франшиза без вложений под реализацию должна содержать бизнес-модель, в которую заложены все показатели расходов и выручки. Информация предоставляется еще на первом этапе общения, как и образец будущего договора.

Так что выбрать: дилерскую или традиционную франшизу?

Бесплатные дилерские франшизы — это прозрачные отношения, когда франчайзер напрямую говорит франчайзи о желании быстрее продвинуть на рынке собственные продукты или торговую марку. Иногда может страдать качество обратной связи или появляться вопросы, которые предпринимателю придется решать самостоятельно. Поэтому выбирать такие франшизы лучше людям, имеющим опыт в продажах или бизнесе и знающим отрасль, в которой планируют строить бизнес.

Традиционные франшизы с устоявшимися брендами повышают шансы на успех. Как правило, франчайзеры уже знают нюансы бизнеса и готовы поделиться готовыми стратегиями по продвижению продукции, продажам и клиентскому сервису. Но за это нужно выложить дополнительные деньги. Этот вариант все же предпочтителен для новичков.

Стоит ли покупать франшизу новичку?

Как говорил один легендарный хоббит: «Опасное это дело, Фродо, выходить за порог». Риски есть в любом деле. Франшиза интересный симбиоз, с одной стороны, свободного предпринимательства, с другой — управляемой деятельности. Франчайзи обязан отвечать всем требованиям, предъявляемым к условиям ведения бизнеса, заплатить паушальный взнос и перечислять ежемесячно роялти.

Даже для такого управляемого старта вам потребуется понимать то, чем хотите заниматься. К примеру, далеко не каждый человек способен разобраться в тонкостях работы небольшой пекарни. Особенно если его никогда не интересовало, как пекут хлеб и что для этого необходимо. Вам как минимум нужно иметь представление о той нише рынка, в которой работает франшиза.

Разновидности франшиз

Франшизы разделяются по характеру взаимоотношений между франчайзером (тем, кто продает) и франчайзи (тем, кто покупает).

Главные виды — классический, или стандартный, и свободный.

Вид	Характеристика	Преимущества	Недостатки
Классический	Строгое следование правилам компании-организатора, регулярное перечисление роялти и выплата паушального взноса.	Начинающий предприниматель быстро разбирается в деле и проходит точку безубыточности.	Франчайзи почти полностью лишен самостоятельности.
Свободный	Начинающий бизнесмен устанавливает наценки, следит за прибылью и решает вопросы, которые касаются дела.	Минимальный паушальный взнос и небольшое роялти; больше самостоятельности.	Большие риски, нужен минимальный опыт в сфере продаж.

Свободный вид франшизы наиболее популярен в России и странах СНГ. При данном варианте партнер приобретает право на:

• использование товарного знака;
• работу под раскрученным именем бренда;
• консультации менеджеров;
• хорошие скидки на закупку товара;
• прохождение тренингов и курсов.

Признаки неработающей франшизы

Хайп и обещания золотых гор

Если какая-то отрасль стала обладать повышенным спросом, то на нее тут же нацеливаются продавцы красивых упаковок. Ранее это произошло с барбершопами, потом с кофейнями, а теперь с производителями антисептиков, масок и перчаток. Но быстро возникшая популярность, как правило, порождает большую конкуренцию и ведет к ухудшению условий для ведения бизнеса.

Насторожить должны и обещания полностью пассивного дохода. Франшиза требует активного участия франчайзи, как и любой другой вид бизнеса. Будьте внимательными с показателями среднего оборота и окупаемости. Если они слишком оптимистичные, то это тревожный звоночек.

Не стоит верить словам о гарантированном доходе. Франчайзинг — это всегда работа вдолгую, и на протяжении всего пути будут разные финансовые показатели. Какие-то месяцы бизнеса по франшизе покажут хорошие доходы, другие — только расходы, а иные — работу в ноль.

Большое количество франчайзи за короткие сроки

Для честных франчайзеров при продаже франшиз важно не количество франчайзи, а их качество. О надежности франшизы больше говорит то, сколько точек открыл один франчайзи: если больше одной, значит франшиза действительно работает, ей доверяют и она приносит обещанную прибыль

Для владельцев бизнеса важно выстраивать позитивное отношение к бренду, поэтому они тратят время на образовательные курсы, строят с каждым партнерам индивидуальные планы развития и могут даже отказать в подписании договора франшизы.

Для нечистых на руку франчайзеров важнее получить прибыль здесь и сейчас. Они будут стараться продать франшизу всем желающим, иногда даже игнорируя этап обучающих курсов или сводя их к отправке текстовых инструкций, что делать для открытия бизнеса.

Отсутствие собственного бизнеса у франчайзера

В последнее время стало распространенным, что франшизы продают юридические лица, которые не имеют собственного бизнеса. Однако финансовая модель и бизнес-план, не опробованные на собственном опыте, вряд ли будут работать. Даже открытие магазина по франшизе требует мало-мальского опытного совета.

Срыв сроков и другие неприятные моменты

У работающих франшиз процесс продаж выстроен до автоматизма. Франчайзер вовремя ответит на звонок, отправит договор и финансовую модель в оговоренные сроки, назовет точные даты обучающих курсов и так далее. Если же при общении вы сталкиваетесь с постоянными переносами сроков или с нежеланием отвечать, казалось бы, на простые вопросы, то с большой вероятностью перед вами желающий продать красивую упаковку, а не работающий бизнес.

Отсутствие гибкости и запрет на масштабирование

Если франчайзер настаивает на строгом использовании финансовой модели без возможности адаптировать ее под особенности региона присутствия или франчайзи, то это может быть признаком неработающей франшизы.

Насторожить должен и запрет на масштабирование. В случае успеха франшизы вам захочется открыть под ее брендом новые точки. Желание франчайзера ограничивать развитие собственной торговой марки выглядит по меньшей мере странным. Даже в маленьком городе франшиза может иметь несколько представительств.

5 признаков неработающих франшиз

Хайп	Обещания гарантированного заработка и быстрой окупаемости на новых рынках. Привлечение медийных персон для рекламы франшизы.
Активные продажи	Быстрое наращивание количества франчайзи в короткие сроки. Отсутствие требований к покупателям франшизы.
Отсутствие собственного бизнеса	Отсутствие бизнеса у головной компании, кроме продажи франшиз.
Неуважение к франчайзи	Невыполнение обещаний, срывы сроков, негативные отзывы от франчайзи.
Отсутствие гибкости	Требование излишне строго соблюдать финансовую модель, наличие в договоре пункта о запрете масштабироваться.

Самые популярные франшизы в сфере общепита

№1. Subway

Это компания является лидирующей в сфере ресторанов быстрого питания.

Она основана в 1965 году.

Рестораны Subway можно встретить в 112 странах мира, а в России их  функционирует более 670, из которых первый открылся в 2004 году.

Популярная франшаза Subway предлагает здоровый фаст-фуд.

Здесь можно найти свежие овощи, мясо, роллы, салаты, десерты и напитки.

Фишкой ресторана являются сэндвичи, наполнение к которым можно выбрать самому, а также хлеб, который пекут каждые 4 часа.

Если вы хотите стать участником именно этой сети, вы должны знать стоимость предоставляемой франшизы:

Вид вложений	Сумма
Паушальный взнос	7 500 $* + НДС * снижен на 35% с 12 000 $ до 31.12.2016.
Инвестиции	4-6 млн руб.
Роялти	8% в месяц от оборота

№2. McDonald’s

Это классика фаст-фуда, о котором знает, наверное, каждый житель на  планете.

По количеству ресторанов в мире компания занимает второе место после  Subway.

Ассортимент популярной франшизы в разных странах может отличаться, но все же он представлен сэндвичами, гамбургерами, картофелем фри, различными напитками и десертами.

Если говорить о сотрудничестве с McDonald’s в России и Украине, то здесь все сложно.

Только недавно компания стала работать на условиях франчайзинга в этих странах.

В России по франшизе работает компания «Росинтер».

Чтобы стать франчайзи McDonald’s, нужно сильно постараться.

В первую очередь, необходимо иметь внушительную сумму денег, затем пройти длительный и интенсивный курс обучения, связанный с технологическим процессом и стратегией маркетинга.

Вид вложений	Сумма
Паушальный взнос	45 000 $
Инвестиции	950 000 – 1 800 000 $
Роялти	12,5% в месяц с оборота
Курс обучения	10 000 $

№3. Шоколадница

И ярким примером является сеть кофеен «Шоколадница».

Большая часть кофеен, а именно 200 «Шоколадниц», размещается в Москве и Московской области, но также они успешно работают и в регионах страны, а также на территории Украины, Казахстана и Азербайджана.

В виде франшизы работает 85 точек.

Кофейня предлагает вкусный зерновой кофе, элитный чай, другие напитки и изысканные десерты.

Также «Шоколадницы» имеют уникальный и уютный дизайн.

Компания уделяет много внимания обучению персонала.

Для этого работает учебный центр, где занятия проводят квалифицированные тренеры и психологи.

Вид вложений	Сумма
Паушальный взнос	4 200 000 руб.
Инвестиции	От 12 500 000 руб.
Роялти	7% в месяц с оборота