Система егаис для продажи алкоголя: участники и порядок подключения
Содержание:
- Патентная система налогообложения (ПСН)
- Маркировка пива, сидра и иной пивной продукции
- Условия продажи пива
- Может ли ИП торговать пивом
- Страна Советов
- Что делать, если региональные власти пытаются закрыть магазины пива?
- Каким алкоголем может торговать ИП?
- Как осуществлять в обычной доставке
- Закон о продаже пива, что нового в 2020 году
- Почему хотите перейти на купоны?
- Организационная структура
Патентная система налогообложения (ПСН)
Патентная система — самая выгодная для магазина. Во многих регионах платежи по патенту получаются даже меньше, чем налоговая нагрузка на ЕНВД.
Патентную систему могут применять ИП, ведущие определённые виды деятельности. Перечень этих видов деятельности практически совпадает с тем, что сегодня действует для ЕНВД: 63 вида деятельности указаны в статье 346.43 Налогового кодекса. Регионы могут расширять этот перечень (сокращать — не могут). Госдума также приняла в третьем чтении законопроект, который расширяет список возможных видов деятельности. Он пока не подписан президентом, но можно утверждать на 100%, что в итоге он вступит в силу.
В любом случае в федеральный перечень видов деятельности, по которым можно применять ПСН, входят:
- розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети с площадью торгового зала не более 50 квадратных метров по каждому объекту организации торговли (законопроект расширяет площадь до 150 квадратных метров);
- розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, не имеющие торговых залов, а также через объекты нестационарной торговой сети;
- услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 50 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания (законопроект расширяет площадь до 150 квадратных метров);
- услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.
Ограничения
К сожалению, у патентной системы есть существенные ограничения, из-за чего она подойдет даже не всем ИП.
- Работников — не более 15.
- Доход — не более 60 млн рублей в год, причем суммарно. То есть, если вы уже получаете, например, от деятельности по ОСНО 20 миллионов рублей, то в рамках патентной системы налогообложения сможете рассчитывать на доход не более 40 млн рублей.
На сайте налоговой указано, что патентная система не применяется для подакцизной продукции. Формулировка запутанная и может ввести в заблуждение. Но разъяснения можно найти на самом сайте ФНС.
Пивом торговать можно! Нельзя торговать лекарствами, шубами и обувью (тем, что маркируется кодами Data Matrix — для пива эта маркировка только обсуждается), нельзя торговать подакцизными товарами из пп. 6 — 10 пункта 1 статьи 181 НК (автомобили, мотоциклы, топливо), нельзя торговать пивом собственного производства — только перепродавать продукцию стороннего производителя (но ИП в любом случае не может производить пиво).
Ставки налога
В патентной системе налог составляет 6% от потенциально возможного к получению дохода. Устанавливают этот потенциальный доход регионы, при этом он может быть разным в городах и селах. Они могут ограничить применение патентной системы и дифференцировать ставки по общему количеству объектов, их площади, числу работников, а также наличию или отсутствию в ассортименте алкоголя. Различий по отдельным кодам ОКВЭД нет. Розничной торговлей считается торговля и в специализированных, и в неспециализированных магазинах.
Ещё региональные власти могут ввести налоговые каникулы, например, для начинающих предпринимателей или для тех, кто пострадал от пандемии. Уточнить, как обстоят дела в вашем субъекте Федерации, можно на сайте ФНС в разделе «Особенности регионального законодательства» (проверьте, верно ли выбран ваш регион вверху страницы).
Рассчитать возможную сумму налога можно в калькуляторе на сайте ФНС. Если патент на срок до полугода, оплатить всю сумму нужно до конца его действия. Если от полугода до года — то в первые три месяца платится треть суммы, а остальное — до конца срока действия.
На ПСН не нужно платить НДС, налог на имущество и сдавать декларацию. По новому законопроекту ИП сможет вычесть из суммы налога страховые взносы в пенсионный и медицинские фонды.
Маркировка пива, сидра и иной пивной продукции
Исходя из абз. 6 ст. 5 Закона №171-ФЗ следует, что к полномочиям органов государственной власти Российской Федерации в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции относится, в частности, введение обязательной маркировки федеральными специальными марками и акцизными марками алкогольной продукции, производимой и реализуемой на территории Российской Федерации.
Согласно п. 2 ст. 12 Закона №171-ФЗ алкогольная продукция (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи), подлежит обязательной маркировке в следующем порядке:
- алкогольная продукция, производимая на территории Российской Федерации, за исключением алкогольной продукции, поставляемой на экспорт, маркируется федеральными специальными марками. Указанные марки приобретаются в государственном органе, уполномоченном Правительством Российской Федерации;
- алкогольная продукция, ввозимая (импортируемая) в Российскую Федерацию, маркируется акцизными марками, за исключением случаев, предусмотренных п. 5.1 ст. 12 Закона №171-ФЗ. Указанные марки приобретаются в таможенных органах организациями, осуществляющими импорт алкогольной продукции.
Согласно п. 5.3.3 Положения о Росалкогольрегулировании, выдачу федеральных специальных марок для маркировки алкогольной продукции, производимой на территории Российской Федерации, осуществляет Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование).
Условия продажи пива
Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.
Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.
1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:
- детские, образовательные и медицинские учреждения;
- спортивные и культурные объекты;
- общественный транспорт всех видов и его остановки;
- АЗС;
- рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
- военные объекты.
2. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:
- не менее 50 кв. м. в городах
- не менее 25 кв. м. в сельской местности.
При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.
4. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):
- продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
- должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
- юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;
При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.
5. С 1 января 2017 года запрещено производство и оптовая торговля, а с 1 июля 2017 года – и розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объемом свыше 1,5 литра. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тысяч рублей для ИП и от 300 до 500 тысяч рублей для юридических лиц.
6. Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах. Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.
Может ли ИП торговать пивом
В России существует четкое разграничение того, кто вправе торговать алкоголем. В соответствии с законом, продажей крепких алкогольных напитков могут заниматься исключительно организации (юридические лица). ИП таким бизнесом заняться не смогут. Но это касается только крепких алкогольных напитков. Но может ли ИП продавать пиво?
Продажа пива
Для пива существует другой государственный акт, который четко прописывает, что им могут торговать как организации, так и индивидуальные предприниматели. Но стоит отметить, что законом предусмотрена исключительно розничная торговля пивом и пивными напитками. Для опта необходимо будет регистрироваться как юридическое лицо.
Страна Советов
Приказом Минпромторга России от 15.04.2011 N 524 «Об утверждении Перечня документов, удостоверяющих личность и позволяющих установить возраст покупателя алкогольной продукции, которые продавец вправе потребовать в случае возникновения у него сомнения в достижении этим покупателем совершеннолетия»
В случае нарушения указанного запрета, т.е. за розничную продажу несовершеннолетнему алкогольной продукции, если это действие не содержит уголовно наказуемого деяния, предусматривается административная ответственность (ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП).
Согласно примечанию к ст. 151.1 УК под розничной продажей несовершеннолетнему алкогольной продукции, совершенной лицом неоднократно, следует понимать розничную продажу лицом, которое ранее привлекалось к административной ответственности за аналогичное деяние в течение 180 дней.
Таким образом, объективная сторона данного преступления заключается в совершении вышеуказанных действий в течение 180 дней при наличии административного взыскания за аналогичные действия.
Субъективная сторона преступления характеризуется прямым умыслом. Лицо сознает, что совершает розничную продажу несовершеннолетнему алкогольной продукции неоднократно и желает совершить данные действия.
Субъектом данного преступления является физическое лицо, фактически осуществляющее отпуск алкогольной продукции несовершеннолетнему. Должностные лица организаций, индивидуальные предприниматели, которые непосредственно не осуществляли продажу алкогольной продукции несовершеннолетнему, однако способствовали либо подстрекали лицо, состоящее с ними в трудовых отношениях, к совершению преступления, подлежат ответственности по указанной статье со ссылкой на соответствующую часть ст. 33 УК.
В редакцию пришла расстроенная жительница Комсомольского района Елена Руднева и принесла постановление мирового суда об ответственности за административное правонарушение. – Вот получила по почте и чуть не заплакала от обиды – меня признали виновной, оштрафовав на 30 тысяч рублей. Я ребенка одна воспитываю, в этом году пошел в первый класс. Лишних денег нет, зарплата невысокая, как штраф платить – не знаю, – призналась она. – Давайте по порядку. Где вы работаете? За что вас оштрафовали? – Я продавец магазина на улице Коммунистической, наказали за продажу бутылки пива несовершеннолетнему. – Вы совершили правонарушение – несовершеннолетним нельзя продавать пиво. Разве об этом не знаете? – напрямую спросил я. – Знаю, вину признаю, но не все так однозначно, как может показаться со стороны, – ответила Елена. 20 сентября Руднева должна была приступить к работе в 21.00, но ей позвонила сменщица и попросила прийти на три часа раньше. Елена выручила коллегу, которая не успевала забрать ребенка из детсада. Примерно через два часа в магазин вошел высокий светловолосый парень и взял бутылку «Клинского» за 46 рублей 50 копеек. Следом появилась высокая светловолосая женщина лет сорока, решившая купить жвачку. Через пару минут выяснилось, что она понятая, а парень, взявший пиво, с готовностью продемонстрировал свой паспорт. Там четко читалась дата его рождения, парню всего 16,5 лет. – Я виновата, но то, что произошло – обыкновенная подстава. Несовершеннолетний и понятая живут в одном доме, который расположен далеко от нашего магазина. Кроме того, почему за первое нарушение сразу такой большой штраф? В суде мне сказали, что 30 тысяч – минимальный штраф, предусмотренный статьей 14.16 КоАП. Почему законодатели не думают о нас? Почему не дифференцируют наказание? Разве с этой бутылки пива я получила прибыль, сказочно обогатилась? Слушая взволнованный монолог Елены Рудневой, я вспомнил про недавно вынесенный приговор уже другим мировым судьей Комсомольского района. Наталья Медведева в магазине «Продукты», расположенном на улице Железнодорожной, продала несовершеннолетнему бутылку пива «Кулер». Как вы думаете, кто оказался этим несовершеннолетним любителем запретных покупок? Правильно, все тот же высокий светловолосый парень, шестнадцати с половиной лет от роду. С одной стороны, проверочные закупки разрешены законом. С другой – правильно ли использовать несовершеннолетнего в таких операциях, подвергая его ненужному риску? Ведь во всех официальных документах даются его полные данные, включая домашний адрес.
Виктор ЗИМОГОРОВ
P.S.
Что делать, если региональные власти пытаются закрыть магазины пива?
В некоторых субъектах Федерации местные чиновники пытаются закрывать специализированную розницу. Они могут либо вводить дополнительные ограничения местным указом или постановлением, как в Крыму, Ленинградской или Оренбургской областях, либо просто приходить на точки и давить на предпринимателей, как в Липецкой области.
Если запрет работы магазинов пива не подкреплен местным нормативным актом, можно побороться за свои права и продолжить работу. Еще один универсальный вариант — отказаться от статуса специализированной торговли пивом и превратиться с юридической точки зрения в обыкновенный продуктовый магазин.
Согласно подпунктам 4, 7 пункта 2 статьи 8 Федерального закона от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», хозяйствующие субъекты, осуществляющие торговую деятельность, при организации торговой деятельности и ее осуществлении, самостоятельно определяют: специализацию торговли (универсальная торговля и (или) специализированная торговля), а также порядок и условия осуществления торговой деятельности, в том числе ассортимент продаваемых товаров.
Специализированной торговле алкоголем и табаком посвящены следующие коды ОКВЭД2 согласно ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2):
Код ОКВЭД |
Вид деятельности |
47.25.1 |
Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах |
47.25.11 |
Торговля розничная алкогольными напитками, кроме пива, в специализированных магазинах |
47.25.12 |
Торговля розничная пивом в специализированных магазинах |
47.26 |
Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах |
Вместе с тем, согласно подпункту 4 пункта 2 статьи 8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ, субъект торговли должен предоставить уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе, в том числе, розничной торговли (за исключением розничной торговли товарами, оборот которых ограничен в соответствии с федеральными законами).
Согласно разделу IV «Перечня работ и услуг в составе отдельных видов предпринимательской деятельности, о начале осуществления которых юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем представляется уведомление» (Приложение № 1 к Постановлению Правительства РФ от 16.07.2009 № 584), к услугам в сфере розничной торговли отнесены:
№№ п/п |
Вид розничной торговли |
Коды ОКВЭД (ОКВЭД2) ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2) |
13. |
Торговля розничная в неспециализированных магазинах |
47.1 <*> |
14. |
Торговля розничная пищевыми продуктами в специализированных магазинах |
47.21 — 47.24, 47.29 <*> |
15. |
Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах |
47.75 <*> |
16. |
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках |
47.8 <*> |
Как видно выше, коды ОКВЭД с 47.25 по 47.26 вообще не значатся в вышеуказанном перечне. Из этого можно сделать вывод, что в том случае, если торговая точка перед началом деятельности по розничной продаже подала уведомление с указанием любого кода ОКВЭД из вышеприведенного перечня, и при этом осуществляет реализацию продуктов питания, то она априори (по методу исключения) не осуществляет специализированной торговли алкоголем и табаком.
Поэтому — советуем озаботиться поиском второго экземпляра уведомления, поданного в территориальный орган Роспотребнадзора, с отметкой о его получении (если он подавался непосредственно), либо поиском доказательств направления такого уведомления по почте, в электронном виде либо через МФЦ.
Также следует обратить внимание на перечень «открытых» видов деятельности торговой точки в соответствии со сведениями ЕГРЮЛ/ЕГРИП. Если в качестве основного вида деятельности в реестре указан соответственно код 47.25.1 или 47.25.11 или 47.25.12 или 47.26 — рекомендуем безотлагательно внести изменения в сведения в юридическом лице либо индивидуальном предпринимателе в соответствующий реестр, исключив эти коды по крайней мере из категории основных видов деятельности
Это даже более важно, поскольку чиновники, скорее всего, не будут мудрствовать лукаво и предпочтут действовать при документировании фактов нарушений по принципу «назвался груздем – полезай в кузовок», а сведения о видах ОКВЭД общедоступны и мгновенно получаемы в сети
Каким алкоголем может торговать ИП?
Согласно п. 7 ст. 2 закона «О государственном…» от 22.11.1995 № 171-ФЗ под алкогольной понимается пищевая продукция, содержание этилового спирта в которой составляет более 0,5% объема готового вещества.
Выделяют следующие виды алкогольной продукции:
- спиртные напитки (в т. ч. водка, коньяк и пр.);
- вино (фруктовое, ликерное, игристое и пр.);
- винные напитки;
- пиво;
- напитки, изготавливаемые на основе пива;
- сидр, пуаре, медовуха.
В соответствии с п. 1 ст. 16 ФЗ № 171 индивидуальный предприниматель вправе осуществлять розничную торговлю пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой. Расширенное право на торговлю алкоголем предоставляется ИП, имеющим статус сельхозпроизводителей. Они могут реализовывать вина и игристые вина собственного производства.
А вот ответ на вопрос о том, может ли ИП торговать крепким алкоголем, отрицательный — чтобы получить право на продажу таких напитков, придется зарегистрировать юридическое лицо.
Как осуществлять в обычной доставке
- Соответствуйте требованиям закона для магазинов или общепиту.
- Не продавайте, не доставляйте и не передавайте алкоголь детям.
- При любом сомнении просите подтвердить возраст.
- Факт продажи не подтверждается передачей денег, а только чеком. Только время на чеке не позднее 23:00 подтверждает законность продажи. Не забываем про ЕГАИС.
- Не осуществлять доставку после 23:00.
Выводы писать не будем, так как они на поверхности, как и схема организации доставки.
ВАЖНО: Обратите внимание на торговлю лекарствами в интернет магазин Ozon.ru, при это в России дистанционная продажа лекарств запрещена так же как и пива, НО все попытки аптечных сетей побороть азон провалились, так как в Генеральной прокуратуре считают, что:
Замените аптечный пункт на кафе …..
Закон о продаже пива, что нового в 2020 году
Коммерсанты всех форм собственности должны организовать продажу пива в 2020 году по новым правилам. В декабре подписаны изменения к закону об обороте алкогольных продуктов, как оптом, так и в розницу.
Еще не все правила продажи пивом начали действовать, поэтому людям, занимающимся торговой деятельностью, стоит внимательно следить за юридическими новостями.
Чтобы по незнанию не получить финансовое наказание от фискальных органов, можно обратиться за профессиональной помощью в юридическую компанию. Правовые специалисты подскажут возможные пути решения поставленной задачи, т. к. выявление нарушений при организации производства и торговли хмельными напитками, повлечет за собой судебные тяжбы и крупные финансовые траты.
Также можно получить бесплатную консультацию на нашем сайте, позвонив по указанным телефонам или оставив сообщение в специальной форме.
Законодательная база
Закон, регламентирующий нюансы по алкогольному товарообороту и производству продукции, содержащей этиловый спирт, был принят 22 ноября 1995 года №171-ФЗ.
Нормативно-правовой акт Российской Федерации №171-ФЗ «О гос. регулировании продажи, производства и потребления алкопродукции» от 22/11/1995 г. можно скачать со всеми изменениями 2020 года здесь
ЕГАИС регистрация и отчетность
База данных, объединяющая участников торгового процесса – ЕГАИС. Ведется онлайн-контроль фискальными органами за всеми оборотными операциями.
Согласно нововведению, вести отчет деятельности путем регистрации и внесения данных в ЕГАИС обязаны:
- Предприятия, специализирующиеся на оптовых пивных закупках и его хранение.
- Лица, занимающиеся индивидуальной предпринимательской деятельностью, обязаны регистрировать только факты сбыта пивных напитков.
- Заведения, которые работают в сфере общественного питания.
- Торговые точки, реализующие солодовую продукцию в розницу и расположенные территориально в черте города.
ПП РФ №1459 (вместе с «Правилами») «О функционировании ЕГАИС, учете производства и торговле алкопродукцией» от 29/12/2015 года в новой редакции 2020 г.
Посмотрите видео: «Шокирующая правда про ЕГАИС и онлайн кассы»
Законом предусмотрены исключения из общего правила регистрации в единой системе. Так, частные предприниматели, ведущие деятельность в сельских местностях, на период 2020 года освобождены от регистрации в ЕГАИС.
Ежедневное внесение разбитой, испорченной продукции в общий реестр, обязательно для ООО. Если при проверке будут обнаружено несоответствие в реальном количестве товара и в системе, штраф составит около 150 тыс. рублей.
Новые коды ОКВЭД
Регистрируя бизнес-проект в качестве частного предпринимателя (ИП) или как общество с ограниченной ответственностью (ООО), в документах указываются виды деятельности, согласно списку ОКВЭД.
С 2020 года некоторые пункты в общем перечне изменены, касаемо напитков, подпадающих под классификацию пиво.
Номер ОКВЭД | Наименование деятельности |
---|---|
Опт | |
46-34-2 | Продажа крупных партий спиртного, в т. ч. солодовые напитки, пищевой этанол |
46-34-23 | Реализация больших объемов пива и товаров, приравненных к нему |
46-17-23 | Посреднические услуги при сбыте хмельной продукции |
Розница | |
47-25-1 | Реализация в торговых точках алкоголя мелкими партиями |
47-25-12 | Продажа в спец.магазинах пивных напитков. |
47-11-2 | Сбыт небольшими объемами в обычных ларьках без предварительной заморозки, в т. ч. спиртное и табак |
Реализация солодовых напитков в отделах общепита | |
56-3 | Работа увеселительных заведений (кафе, бары, дискотеки и площадки для танцев). С высоким процентом продажи напитков. Пабы различных тематических направлений и автоматы по сбыту спиртного |
Если предприниматель давно занимаетесь коммерческой деятельностью и регистрацию проходил до конца первого полугодия 2016 г., то в уставные документы и бухгалтерские журналы, корректировки вносить не нужно. Кроме того, подавать дополнительные формы в ФНС нет необходимости, замена на новые данные произойдет автоматически.
В том случае, когда нужные коды при регистрации бизнеса по розничной торговле пивом по ОКВЭД не вносились в реестр ФНС, то необходимо обратиться в налоговое ведомство по месту нахождения организации и внести недостающие сведения.
Работая по форме индивидуального предпринимателя, информацию указывают в документе – Р24001.
Скачать бланк формы Р24001 о внесении изменений в сведения о ИП можно здесь
Осуществляя деятельность по Уставу юридического лица, заполнять следует Р13001.
Шаблон формы Р13001 для изменения кодов ОКВЭД доступен для скачивания тут
Почему хотите перейти на купоны?
У меня был опыт работы с купонами. Даже не знаю, зачем от них ушел. Просто захотелось поработать с картами.
Я вижу два пути развития: либо работать с картами — больше нагружать на них акций и предложений, либо с купонами — выдавать в зависимости от суммы покупки. Мы такие выдавали. На них большими буквами была написана сумма: 15-20 ₽ — если покупка небольшая, или сразу на 100 ₽ — на покупки от 1500 ₽. За каждые 200 ₽ давали купон 10 ₽. Половина клиентов была с купонами, номинал был разный. Когда человек видит купон, на котором написано сколько-то там рублей, он мигом приходит.
Я часто видел одних и тех же людей, которые приходили с купонами, а сейчас они больше не появляются. Возможно, купоны бы их удержали, и они стали бы постоянными клиентами.
«Я часто видел одних и тех же людей, которые приходили с купонами, а сейчас они больше не появляются. Возможно, купоны бы их удержали, и они стали бы постоянными клиентами»
Купоны меня не устраивали только тем, что в приложении не было процентной градации. Я не мог установить процент бонусов в зависимости от суммы покупки. Например, если ты купил на 200 ₽, у тебя такой-то процент. Пусть даже маленькая сумма получится — с купоном на 5 ₽ люди всё равно придут. А на 1000 ₽ купил — тебе 30-40 ₽ в подарок. Грубо говоря, это те же 3-4%, но на купончике и в рублях они выглядят гораздо привлекательнее для людей, чем скидочная карта
Ну и важно, чтобы можно блокировать товар, за который купоны не полагаются — опять же табак и пиво по акции. Правда, мне звонили из Эвотора и сказали, что уже всё поменялось и теперь можно начислять процент в зависимости от суммы покупки
Теперь хочу вернуться к купонам и попробовать обновленное приложение.
«Бонусы — это те же 3-4%, но на купончике и в рублях они выглядят гораздо привлекательнее для людей, чем скидочная карта»
Организационная структура
В первое время работы единственным представителем административного персонала компании является директор. В его обязанности входит:
- Поиск поставщиков и заключение договоров;
- Разработка и проведение маркетинговых кампаний;
- Составление планов продаж на 1, 3, 6 месяцев;
- Контроль за своевременным открытием и закрытием магазина;
- Распоряжение финансовыми средствами компании;
- Подбор персонала и выдача заработной платы;
- Регулярная выплата арендных платежей, а также продление договора аренды;
- Мониторинг деятельности конкурентов;
- Разработка стратегии развития компании.
Пивной магазин предполагает определенную специфику работы:
- Во-первых, возможность некорректного поведения со стороны покупателей. Для того, чтобы сделать работу продавца более комфортной, в магазине устанавливается система видеонаблюдения. Причем на входе обязательно следует повесить объявление о наличии видеокамер, даже если на самом деле установлен муляж. Кроме того, можно строго запретить обслуживание лиц в нетрезвом состоянии.
- Во- вторых, работа с алкогольной продукцией в разлив привлекает продавца с точки зрения возможностей обманывать и проводить махинации. Система видеонаблюдения предотвратит подобное поведение ваших сотрудников.
В связи с этим важно серьезно подойти к выбору персонала, а также разработать чек-лист оценки качества работы продавца. Вот примерные пункты подобного внутреннего документа:
- Чистая рабочая зона;
- Опрятный внешний вид;
- Вежливое обслуживание покупателей;
- Информирование всех покупателей о наличии бонусной программы и о действующих акциях;
- Уборка после рабочего дня;
- Регулярное снятие товарных остатков;
- Формирование заказа для поставщиков;
- Контроль кассы, ведение журнала учета покупок.
Для каждого пункта нужно разработать критерии оценки. При невыполнении хотя бы одного условия налагается штраф.
Для сдачи отчетности нужно нанять бухгалтера на аутсорсинг. Также нужно нанять уборщицу, а в зимний период придется воспользоваться услугами дворника.
Полный расчет ФОТ с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.