Цены и зарплаты в ссср в 1970 годах

Из чего делают хлеб сейчас и сколько он стоит

Современные технологии несколько изменились, что связано и с запросами общества и с развитием промышленности.

В основе хлеба также лежат мука, вода, соль и дрожжи. Каждый производитель может добавлять свои компоненты для улучшения пищевых качеств продукта, если они прописаны в технических условиях.

ГОСТ давно не является обязательным документом, и производители могут печь хлеб по своим рецептурам.

Мука берется разного качества. Кто-то рассчитывает на малообеспеченных покупателей и применяет муку 4 класса, а кто-то предпочитает не экономить и использовать второй или даже первый класс.

Обязательно продукция проходит процесс отстаивания, в течение которого работают дрожжи, и тесто поднимается, затем хлеб отправляется в печь.

Стоимость современной буханки значительно разнится, она может составлять от 20 до 70 рублей. Это зависит от компонентов продукта, региона, массы изделия и прочего.

Цены

Проведенное 1953 года масштабное снижение цен коснулось всех отраслей производства: продуктов, одежды, электроприборов, стройматериалов, хозяйственных товаров. В зависимости от групп продукции цены падали от 10 до 30%. Также снижение цен коснулось и общественное питание. Это все повлекло за собой возрастание потребительского спроса и увеличение объемов производства.

Магазин в СССР

Так в 1953 году килограмм белого хлеба можно было купить за 3 рубля, черный хлеб – за 1 рубль, килограмм говядины – за 12 рублей 50 копеек, литр молока – за 2 рубля 24 копейки, масло сливочное – за 27 рублей 80 копеек, а растительное – За 17 рублей. Десяток яиц стоил 8 рублей 35 копеек, водка – 22 рубля 80 копеек, пара обуви – 188 рублей, самый дорогой костюм – 1500 рублей. В продаже появился автомобиль «Победа» за 16 тысяч рублей и автомобиль «Москвич» за 9 тысяч рублей. На прилавках магазинов можно было найти красную икру по 36 рублей за килограмм и черную икру по 85 рублей за килограмм. Кофе в зернах продавался по 50 рублей за килограмм.

По современному курсу

Посчитаем цену табачных изделий сегодня с учетом изменения стоимости рубля за прошедшие годы, информация представлена на портале «Уровень инфляции». Данные доступны с 1991 г.

Рис. 3. Калькулятор стоимости

Таким образом, 1 руб. 1991 г. в 2019 г. — 103,46 руб. Умножим цены на сигареты в стране советов на эту цифру.

Таблица 3. Продукция СССР, руб.

Марка	Сумма
Прима, Дымок, Беломорканал, Шипка	14,48
Памир	12,42
Беломорканал с фильтром, Астра	16,55
Стюардесса, ТУ-134, Partagas	20,69
Космос, Столичные, Ява в мягкой упаковке	31,04
Столичные, Космос, Ява в твердой пачке, Opal	62,07
Экспресс, Киев, Львив, Ленинград	41,38
Золотое руно, Союз Аполлон твердый, Интер	82,77
Marlboro (Кишинёв)	155,19
Мальборо (США)	517,30

В период с 1980 г. по 1991 г. инфляция отсутствовала. Продукты не подорожали, они просто пропали с прилавков магазинов.

Чтобы понять, насколько эти данные сопоставимы с нынешними, ознакомимся с сегодняшней стоимостью табака. Критерием возьмем средние цифры по четырем типам продукции.

Таблица 4. Современные цены, руб.

Марка	СССР	Россия	Москва	Магадан	Ялта
Российские	38,42	92,34	93,58	124,07	84,81
Зарубежные, производимые в РФ	155,19	137,64	137,62	149,83	131,22
Болгария	55,17	270	–	–	–
США	517,30	965	–	–	–

Можно сказать, что в СССР сигареты стоили дешевле. Исключение составляют импортные, производимые в России. Оценим еще один параметр – сколько можно было купить на среднюю зарплату и стипендию.

Американский журнал «Time» проводил исследование, сравнивал уровень жизни и доходы в Советском Союзе и США. По их данным, средняя зарплата в этот момент – 169 руб. По воспоминаниям студентов, стипендия обычная составляла около 50 руб. Средняя пенсия – 70 руб.

Таблица 5. Доходы, руб.

Тип	1980 г.	2019 г.
Заработная плата чистая	169	40 302
Пенсия	70	15 149
Стипендия	50	5 119

Исходя из этих сведений, рассчитаем, кто и сколько сигарет российского производства покупал.

Таблица 6. Количество пачек, шт.

Тип	1980 г.	2019 г.
Работающие граждане	402	436
Пенсионеры	166	164
Студенты	119	55

Доступность табака не изменилась. В худшей ситуации оказались российские студенты, они могут себе позволить курить в два раза меньше, чем советские.

Разница заключается лишь в доступности марок и качестве. Если в Союзе гражданам предлагалось несколько видов некачественных импортных сигарет: болгарских, китайских или корейских, кубинских, а производство по лицензии ограничивалось кишинёвским Мальборо, то сегодня на рынке много европейских сортов, которые производятся в России.

Цены на товары

К 1990 году в стране произошло подорожание как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Килограмм мяса птицы стал стоить 2 рубля 30 копеек, колбасные изделия – 2 рубля 69 копеек, мясные консервы в банке – 1 рубль 18 копеек, рыбные консервы – 1 рубль 2 копейки, а килограмм рыбы – 1 рубль 5 копеек.

Ларьки и магазинные витрины в 90-х годах

Мнение эксперта
Раиса Григорьевна Поволжская
Бухгалтер, руководитель магазина «Московский дом книги на Арбате», торговый представитель по внешней торговле СССР со странами Западной Европы.

Сыр и брынзу можно было купить за 2 рубля 82 копейки, десяток яиц — за 1 рубль 30 копеек, чай – за 8 рублей 64 копейки, а килограмм картофеля – за 40 копеек. Бутылка водки обходилась в 18 рублей 20 копеек, а литр коньяка – в 34 рубля 48 копеек.

Повышенные зарплаты и улучшенная жизнь

На протяжении первых лет войны населению приходилось весьма тяжело. Экономика была в убытке, повышались цены на дефицитные товары. В 1940 году в целом по народному хозяйству зарплата выплачивалась в сумме 339 рублей, работники, задействованы в промышленности, получали 358 рублей, в строительстве – 337 рублей, в общественном питании – 221 рубль, а в образовательной сфере – 337 рубля.

Советские строители получали одну из самых достойных зарплат в стране

Как только восстановилась экономика, и произошла отмена карточной системы жизнь населения пошла на лад. Оплата труда повышалась, а стоимость продукции постепенно падала. Так средняя оплата труда в 1947 году составила 719 рублей. Рабочие зарабатывали от 800 до 3000 рублей. Самую большую зарплату получали шахтеры-стахановцы – бывало и по 8000 рублей. Заработная плата инженера колебалась от 900 до 1300 рублей. Секретарь райкома КПСС зарабатывал 1500 рублей, министр – до 5000 рублей, профессора и академики – до 10000 рублей.

Мнение эксперта
Лариса Антоновна Карельская
Заведующая отделом, в московском ГУМ на протяжении более, чем 10 лет.Продавец в «Детский мир на Лубянке».

В послевоенные годы на зарплату в 900 рублей можно было приобрести 300 килограмм белого хлеба, 76 килограмм говядины, 300 литров молока, 38 бутылок водки и 4 пары обуви. Однако гастрономы страны были устроены неравномерно: бессмысленно сравнивать уровень Москвы и провинций.

1 $ – это сколько

В 70-80 гг. рубль, на первый взгляд, являлся более дорогим, чем сегодня. Но давайте взглянем на него с точки зрения средней зарплаты в Союзе и покупательской способности.

Что можно было приобрести

Сравним стоимость основных продуктов питания и прочего и посмотрим, сколько их реально купить. Средний курс в 80-х годах равен 0,6953 руб.

Таблица 1. Товары

Показатель	1980-1990	2019
Руб.	$	Шт. в 1 $	Руб.	$	Шт. в 1 $
Билет в метро	0,05	0,07	14	55	0,85	1
Картошка, кг	0,09	0,13	7	60	0,92	1
Батон	0,13	0,18	5	30	0,46	2
Бензин, л	0,38
Молоко, л	0,46	0,66	1	60	0,92	1
Гречка, кг	0,46	0,66	1	46	0,71	1
Сахар, кг	0,90	1,29	0,7	35	0,53	1,8
Яйцо, 1 шт.	0,10	0,14	7	6,7	0,10	10
Масло подсолнечное	1,65	2,37	0,4	65	1	1
Свинина, кг	2,00	2,87	0,35	500	7,69	0,13
Масло сливочное, кг	3,10	4,46	0,22	1 000	15,38	0,065
Черная икра, кг	39	56,09	0,017	45 000	692	–

Из таблицы видно, что какие-то товары стоили больше, какие-то дешевле. Например, общественный транспорт был более доступен, а масло и мясо – в разы дороже.

Доходы

В 80 годах в Советском Союзе средняя заработная плата, по данным архивов ЦБ РФ, составляла 169 руб., что соответствовало 243 $. В 2019 г. – это 40 302 руб., или 620 $.

Материал в тему! В Центробанке посчитали, сколько в России валюты сейчас и было в прошлом

Затраты на обслуживание авто

«День приобретения машины должен оставлять в памяти покупателя ничем не омраченное ощущение праздника», – директор автомагазина И. Киселев.

Но это чувство исчезало, когда дело доходило до обслуживания и ремонта авто. На всю страну в 1972 г. было только 694 СТО, а обеспечение запасными частями не превышало 37%.

Рис. 9. СТО в Москве, 1980 г.

По подсчетам журнала «За рулем», содержание ВАЗ-2101 в 1976 г. обходилось в 6 руб. 26,4 коп. на 100 км пробега:

• амортизация – 1,98 руб.;
• топливо – 2,06 руб.;
• техобслуживание и эксплуатационные материалы – 0,75 руб.;
• текущие ремонты – 0,533 руб.;
• стоянка, гараж – 0,271 руб.;
• шины – 0,67 руб.

Материал в тему! Сколько денег нужно на покупку и содержание личного автомобиля

Самый популярный алкогольный напиток СССР – водка

Первая советская водка появилась на прилавках в 1925 году. «Горькая» сразу полюбилась потребителям и пережила немало видоизменений. Уже к концу 80-го года продавалось более полутора десятков видов горячительного напитка.

Сколько стоила бутылка водки в СССР в 60-е, 70-е и 80-е годы? Цена на 0,5 л «горькой» отличалась и зависела от сорта водки:

1. «Русская». До 1981 года стоила 4,12 руб., после 1981 года – 5,30 руб., а к концу 80-х – 9,30-9,60 руб.
2. «Столичная». До 1981 года – 4,12 руб., после – 6,20 руб., к концу 80-х – 9,60-10,40 руб.
3. «Пшеничная». До 1981 года – 5,25 руб., после 1981 года – 6,20 руб., на конец 80-х – 8,0-10,20 руб.

В поздние годы СССР с водочной продукцией активно боролись. Инициатива правительства искоренить пьянство в населении привела к «сухому закону» от Горбачева. Самой популярной водкой считалась «Русская водка» и «Столичная». Они были самыми бюджетными и доступными. На праздники люди тратились на более дорогие сорта «горькой», но с необычайной скоростью продавалась именно классическая русская водка.

Желанные товары 1970 годов

Конечно в 1970 годах были такие товары, которые запали в душу населению. За ними готовы были гоняться и стоять в долгих очередях. Одними из них были французские духи. Впервые импортные парфюмы в Советском Союзе появились в начале 1970 годов и моментально обрели популярность среди женщин. Тогда их стоимость была около 20 рублей, но найти в советских магазинах такие духи было крайне сложно, поэтому многое переплачивали, чтоб получить желанный флакон. Тогда на пике популярности были духи Diorissimo от Dior и Climat от Lancôme. Также можно было встретить и более дешевые импортные духи: «Пани Валевска» польского производства и болгарские «Сигнатюр».

Духи «Пани Валевска»

Еще большой популярностью пользовалась декоративная косметика, особенно импортная. Советские косметические бренды по качеству были порядком ниже чем заграничные, но импортную косметику достать было практически невозможно. Женщины могли обрести продукт мечты либо только по связям, либо обратившись к спекулянтам. Из отечественной косметики востребованным, но труднодоступным был карандаш для подводки век «Косметика» и матовая пудра «Ленинград».

А у вас дома есть вещи с 1970-х годов?

ДАНЕТ

Также в 1970 годах небывалой популярностью обладали меховые шапки, высокие сапоги-чулки, капроновые колготы. А за хорошие афганский дубленки, особенно цветные с красивыми узорами, люди с радостью готовы были отдать сумму, что равнялась нескольким месячным зарплатам. Еще были очереди на автомобили. Пробыв в очереди 5-6 лет люди могли приобрести себе новый хороший автомобиль. В то время ГАЗ-21 стоил около 5500-6000 рублей, а «Жигули» — все 8000 рублей. За время ожидания в очереди и при том уровне зарплат, такая сумма на момент совершения покупки находилась с легкостью. В крайнем случае можно было занять деньги у знакомых и родственников. Тем более одной машины на семью вполне хватало.

Цены на товары и услуги в 1992 году

Если продуктовая инфляция конца 2020 — начала 2021 года кажется вам катастрофой, просто вы давно не залетали в 1992-й. Вот уж где инфляция была, так инфляция. В январе буханка хлеба стоила 2 рубля, а к его концу — уже 50! Рубли обесценились на 2 500 %.

В чем причина? С 1 января, после советского тотального дефицита самых необходимых товаров, от туалетной бумаги до того же хлеба, правительство России объявило либерализацию цен. В магазинах и на рынках уже к февралю появилось буквально все — от шоколадных батончиков до магнитол с компакт-дисками. Либерализация внешней торговли позволила завалить страну импортным дефицитом, а местных производителей заставила гнаться за качеством. Соответственно, повышая цены.

Давайте сравним, сколько стоили самые необходимые продукты:

Стрижка в парикмахерской обходилась в середине 92-го в среднем в 137 рублей для женщин и 93 рубля — для мужчин. Удаление зуба в стоматологии — в 96 рублей. Визит в баню (помывка в общем зале) — 18 рублей.

За 100 Кв/ч электроэнергии люди платили в среднем 35,1 рубля, за газ — 3,40 рубля в месяц с человека. За горячую воду надо было отдать по 6,9 рубля за каждого проживающего в квартире.

Непродовольственные товары стоили в 1992 году в среднем:

Шампунь — 111 рублейМыло — 22 рубляПылесос — 9 490 рублейТелевизор цветной — 75 721 рубльДжинсы — 2 933 рубляДетский спортивный костюм — 2 422 рубляЖенские кожаные сапоги — 10 829 рублейИмпортный фотоаппарат — 8 174 рубля

Сколько стоил слабый алкоголь в СССР, и от чего зависела его цена

В союзе можно было купить не только водку, на прилавках присутствовало всегда несколько марок вин и шампанского. Самым знаменитым в СССР было «Советское Шампанское», которое в основном покупали на празднование Нового Года. Средняя цена бутылки – 5.50 р.

Самыми популярными грузинскими винами в СССР являлись:

• «Вазисубани» — 2.30 р.
• «Киндзмараули» — 3.30 р.
• «Ркацители» — 2.30 р.
• «Хванчкара» — 3.30 р.
• «Цинандали» — 2.70 р.

Российские марки вин стоили в пределах 1 р.

Популярные марки вин в СССР

Таблица: стоимость вин в СССР

Название вина	Стоимость (выражено в рублях)
«Аджирское»	0.65
«Аист»	2.40
«Альпийская Долина»	1.30
«Анапа»	2.30
«Аромат Садов»	1.80
«Волжские Зори»	1.15
«Золотая Осень»	1.15
«Кавказ»	2.50
«Лучистое»	1.60
«Солнцедар»	1.25
«Фруктовое вино»	1.30
«Эрети»	1.70
«Яблочное»	1.17

Пиво продавалось как в бутылках, так и на розлив. За бутылку объемом в 0.5 л приходилось отдавать в среднем по 37 копеек, а пол литра пива на розлив стоило 35 копеек в баре или 22 копейки в автомате.

Ситуация на табачном рынке РФ

За последние 10 лет цены на табак в России выросли на рекордные 490%. Это самый значительный скачок среди всех непродовольственных товаров. Российский курильщик тратит на свое пристрастие около 55 тыс. руб. в год. На эти деньги можно вдвоем неделю отдыхать в Болгарии или 6 месяцев оплачивать индивидуальные занятия по иностранному языку. Если интересно, подсчитать личные расходы можно в специальном онлайн-калькуляторе.

В 2019 году табак продолжает дорожать. Государство делает все возможное, чтобы отбить у граждан желание его употреблять. Дополнительное влияние оказывают введение антитабачного закона, запретившего курить в общественных местах, а также ограничение на прямую рекламу продукции. Вредная привычка начинает существенно бить по карману. Чем меньше курильщиков становится, тем больше дорожает одна пачка. Это вынужденная мера табачных компаний, поскольку они пытаются окупить растущий акциз и поддержать рентабельность бизнеса.

Чтобы понять весь масштаб, достаточно сравнить цены в разные годы. В 2007 можно было купить упаковку дымных стимуляторов за 15–50 рублей. В 2013 диапазон изменился — от 21 до 92 рублей. В 2019 среднее значение достигло 95–100 рублей. Если законодатели введут новый экологический сбор для производителей сигарет, то они станут еще дороже.

Важно помнить, что быстрый рост стоимости табака при низком уровне дохода населения может привести к тому, что курильщики начнут искать альтернативу и переключатся на контрафактную продукцию. Это минус не только для бюджета, но и для самих граждан

Нелегальные товары не всегда проходят все необходимые проверки.

Интересные факты

• Из консервов пользовались популярностью сардины – банка 0.60 – 0.72, огурцы и томаты консервированные – 0.40 – 0.50.
• Завтрак студента чаще всего состоял из чашки чая, хлеба с маслом, икры кабачковой по 0.42 или консервы «Завтрак туриста» 0.33.
• На традиционный салат «Оливье» необходимо взять вареную колбасу 2.20 – 2.60, баночку майонеза – 0.33, десяток яиц 0.90 – 1.20, баночку горошка – 0.39.
• Баночка красной икры (140 г) стояла 3.50 – 4.20, черной (112 г) – 5.50 – 6.00.
• Из напитков предпочтение отдаем винам: сухое молдавское 2.10 – 2.70, грузинское 3.00 – 4.00, болгарское 1.70 – 2.30. Крепленные плодово-ягодные 1.10 – 1.80, виноградные – 2.30, марочные 2.88 – 4.24. На коньяк «Три звездочки» потратим от 4.40 до 13.60, на водку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 пол-литра. В стоимость входила цена тары 0.12, которую тут же можно было сдать или обменять с доплатой на напиток.
• Картофель 0.12 – 0.15, капуста 0.08 – 0.10, свекла 0.09, лук репчатый 0.10-0.12, арбуз 0.05-0.10, яблоки – 0.20 – 0.50. Но в торговой сети, к сожалению, все было очень низкого качества. Сельскохозяйственную продукцию можно было купить и на колхозном рынке. Цены устанавливали хозяйства, поэтому стоимость была в 2-3 раза выше.
• Батон белого хлеба высшего сорта стоил 24 копейки. За обычный белый хлеб просили 13 копеек, ржаной оценивался чуть подороже, как и черный – 16 копеек.
• Свинина обходилась советскому человеку в два рубля за килограмм. Говядина – чуть дешевле. Цена на килограмм курятины могла дойти до двух рублей тридцати копеек. А вот вырезка уже стоила около четырех рублей.

Видео

Немного фактов

На самом деле, телевизоры в советское время были дефицитным товаром. Если они завозились в магазин провинциального города, то их очень быстро раскупали.

Второй фактор – цена, которая сильно превышала зарплату. Чтобы приобрести такую технику за наличный расчет, простому работяге приходилось долго копить. Выручали распространенные беспроцентные кредиты (по своей сути, рассрочка платежа). В магазине покупатель платил только четверть от цены и предоставлял справку с места работы. А затем уже бухгалтерия каждый месяц вычитала небольшую сумму из зарплаты заемщика.

От редактора! Да, и в 2020 г. можно купить телевизор за 100–400 тыс. руб. и даже за несколько миллионов, например, Samsung QE98Q900RBU на сайте M.Video стоит 3,96 млн руб. Но средняя цена держится в пределах 20 000–40 000 руб. При желании можно выбрать модели за 4 000–10 000 руб., а это уже в несколько раз меньше современной средней зарплаты, которая на август 2020 г., по данным Росстата, была 47 649 руб.

Стоимость авто в СССР по современному курсу

Для пересчета стоимости машин в СССР в современную валюту воспользуемся информацией о курсах, публикуемых ЦБ РФ:

• курс рубля на 1970 г. – 1 руб. = 0,9 $;
• стоимость рубля на июль 2019 г. – 1 руб. = 63,38 $;
• инфляция доллара с 1970 г. – 560,2% (1$ =6,6$).

Таблица 5. Стоимость советских авто по современному курсу, расчетно

Модель	Стоимость в 1970 г.,	По курсу 2019 г.,
В сов. руб.	В $ США	В зарплатах	В рос. руб.	В $ США	В зарплатах
«Волга»	8 500	7 650	70,13	3 200 056	50 490	66,77
«Жигули» ВАЗ-2101	5 620	5 058	46,37	2 115 801	33 382	44,18
«Москвич» 412	4 936	4 442	40,73	1 858 291	29 320	38,77
«Запорожец»	3 000	2 700	24,75	1 129 432	17 820	23,56

Если оценивать стоимость в покупательской способности, то видно, что ситуация практически не изменилась.

В 1970 г. на покупку «копейки» гражданин тратил 46,37 зарплат. В 2019 г. при средней заработной плате 47 926 руб. (данные Росстата по итогам мая 2019 г.) с учетом современного курса пришлось бы на приобретение той же машины откладывать в течение 44,18 месяцев.

Рис. 11. Vesta седан, 2019 г.

Для полноты картины посмотрим, сколько стоят современные «Лады». По данным портала lada.ru, новую машину можно купить:

• Vesta седан от 521 910 руб., или 5 962 $;
• Largus универсал от 496 710 руб., или 7 837 $;
• Granta седан от 377 910 руб., или 8 234 $.

То есть, в средних зарплатах это от 7,88 до 10,89 месяцев. Поэтому можно сделать вывод, что машины во времена СССР стоили в 4–5 раз дороже, чем в современной России.

Это интересно! Российский лимузин Aurus: как выглядит, сколько стоит

Советская реклама «Волги» ГАЗ-24, 1970 г.:

https://youtube.com/watch?v=dz8_vZJEEc8

Из чего делали хлеб в СССР и сколько он стоил

В советские годы на прилавках было меньше разнообразия:

• хлеб пшеничный высшего и первого сорта;
• хлеб ржаной;
• хлеб серый;
• хлеб орловский;
• хлеб бородинский и несколько вариантов батонов и булочек.

В основе продукта была мука третьего класса, которую иногда улучшали мукой первого или второго классов. К ней добавлялась вода, соль и редко другие компоненты.

Производился хлеб с помощью опары, когда размешивались часть муки, воды и дрожжей до состояния жидкой сметаны, потом 2 часа настаивали.

Затем добавлялась мука, и тесто полностью замешивалось, так получался пышный продукт со своеобразным вкусом.

При этом покупала я хлеб в магазинах в среднем по такой цене:

• 16 копеек за буханку ржаного хлеба;
• 20 копеек за кирпич пшеничного;
• 18 копеек за хлеб орловский;
• 25 копеек за батон пшеничный.

В магазине они лежали в открытом доступе, а рядом висели специальные щипцы, которыми нужно было взять понравившуюся булочку.

Помню, как подходила, слегка нажимала щипцами на корочку, чтобы проверить, на сколько хлеб мягкий, а потом брала две буханки первого сорта.

Валютные реформы

В начале 1930 годов сталинские планы по внедрению социализма привели к огромным экономическим и финансовым трудностям, а также к необходимости изменений в денежной системе Советского Союза. После успешного выполнения «первой пятилетки» (1928-1932 гг.) страна столкнулась с фактом невозможности материального покрытия экономических затрат, с диспропорций между количеством выпускаемых денег, которые находились в обиходе, и их обеспечением. Из-за утверждения абсурдной кредитной реформы, советским властям пришлось давать согласие на проведение незапланированной эмиссии дополнительных купюр.

Мотивирующий плакат для выполнения пятилетки раньше сроков

Так в 1931 году монеты стали медно-никелевыми, а в 1934 году в стране появились казначейские билеты нового образца купюрами по 1, 3 и 5 рублей. Через репрессии и погони за врагами народа банкноты выпускали без подписи наркома финансов, а также с отсутствием водяных знаков. Купюры этого образца оставались в обращении и были официальным средством платежа до реформы 1945 года, хотя фактически еще до этого были заменены рублями 1938 года выпуска. Также в этих годах была утверждена статья за незаконное обращение купюр.

Сколько получали в 1930 годах

Стремительное падение сельхозпроизводства порождало сильный товарный дефицит, стоимость рубля безостановочно уменьшалась, а по картонной системе было довольно трудно приобрести продукты. Возрастало количество безработных. Учитывая кризис в стране правительству пришлось пойти на повышение заработной платы. Так общий фонд оплаты труда возрос в 7 раз, а зарплата рабочих в среднем поднялась в 2-3 раза, хоть это и не препятствовало обесценивания рубля.

Копейки образца 1930 года

Вообще по официальным инструкциям в середине 1939 годов было образовано 7 категорий оплаты труда для государственных служащих: от 240 рублей в месяц для первого класса до 500 рублей для наркома Советского Союза – 7 класс. Заводской инженер мог получать в месяц 1500 рублей, директор – 2000 рублей, квалифицированный специалист – от 200 до 300 рублей. Минимальная зарплата считалась от 110 до 115 рублей.

Мнение эксперта
Раиса Григорьевна Поволжская
Бухгалтер, руководитель магазина «Московский дом книги на Арбате», торговый представитель по внешней торговле СССР со странами Западной Европы.

Так в среднем заработная плата в 1936 году для работников в крупной промышленности составляла 231 рубль, для строителей – 224 рубля, для железнодорожников – 227 рубля. Рабочие в совхозах и сельхозпредприятиях получали 140 рублей, научно-исследовательских учреждений – 302 рубля, учреждений здравоохранения – 189 рубля, сотрудники управления центрально-общего и ведомственного получали 427 рубля, а преподаватели ВУЗов и ВТУЗов – 336 рублей.

Помимо официальных выплат существовали еще многочисленные доплаты, в основном для высших чинов. Так чиновники каждый месяц в конвертах получали дополнительную сумму, размеры которой составляли 50-100% от основной зарплаты. Как результат соотношение зарплаты управляющих и рабочих приравнивалось как 5:1. Также высоко оплачивались высокие военные звания. Зафиксировано, что в 1939 году лейтенант получал жалование в размере 625 рублей, а полковник – 2 тысячи рублей. Помимо этого заработная плата верхушек общества постоянно внушительной возрастала, в то время как обычное рабочие еле добивались надбавки.

Когда зарплаты были лучше?

В 1930-е годыВ 2000-е годы

Цены на товары

Товарный дефицит и возросший потребительский спрос привели к очередному подъему цен на продукцию. Товаров всегда не хватало, полки магазинов оставались пустыми. Самые необходимые продукты можно было с трудом найти, и то они были очень дорогими по отношению к зарплатам рабочих.

Очередь по хлеб в советском магазине

В 1937 году в Советском Союзе белый хлеб можно было купить за 1,70 рубля, ржаной – за 0,85 рубля, мясо для варки – от 6 до 7 рублей, масло стоило 16 рублей, маргарин – от 10 до 11 рублей, а растительное масло – от 13 до 14 рублей. Также гречка стоила 4,30 рубля, пшено – 2,10 рубля, рис – 6 рублей и сахар – 4,70 рубля. Одну пару ботинок можно было приобрести за 100-120 рублей, а зимнее пальто за 250-300 рублей, что при минимальной зарплате было практически непосильным.

В предвоенный период 1939 года было еще одно повышение цен на продукцию тяжелой промышленности.

Дефицит

Мнение эксперта
Лариса Антоновна Карельская
Заведующая отделом, в московском ГУМ на протяжении более, чем 10 лет.Продавец в «Детский мир на Лубянке».

Покупательский спрос рос, но товаров для его обеспечения катастрофически не хватало. Производство сельхозпродукции падало, в магазинах было трудно найти не только деликатесы, но и продукты обыденного употребления.

Феномен катастрофического дефицита в СССР распространился тогда с особой мощью, задевая практически всю продукцию, особенно товары первой необходимости. Даже введенная карточная система  распределения товаров не стабилизировало ситуацию. К 1933 году нормы карточного снабжения были превышены в 15 раз.

Пустые прилавки магазинов во время дефицита

В обычные дни люди не всегда могли купить мясо или молоко, по той причине, что их просто не было в продаже, а та продукция которая лежала на прилавках была очень однотипной. В праздники в магазины не завозились даже обыденные продукты. Не было ни сыра, ни фруктов, ничего. Голодные люди стояли на морозе и смотрели на витрины магазинов и лавок, которые были абсолютно пусты. Сильное падение экономики и внезапный упадок сельхозпроизводства принесли в страну небывалый на тот момент дефицит, когда деньги на руках были, а купить за них нечего.

Самолеты

Не отставала от железной дороги и гражданская авиация – маршрутов было очень много, причем в отличие от нынешней ситуации, существовали прямые рейсы между небольшими городами – сейчас же огромный трафик проходит через Москву.

Но и тогда самым развитым был именно Московский авиационный узел – причем уже существовало подобие нынешнего «Аэроэкспресса». Например, можно было добраться с Павелецкого вокзала в аэропорт Домодедово на электричке за 35 копеек или на автобусе за 1 рубль 10 копеек (данные на 1990 год). Более того, существовали даже автобусы-экспрессы, курсировавшие между московскими аэропортами без заезда в Москву, ими пользовались преимущественно транзитные пассажиры

Цены зависели от расстояния, в 1990 году можно было улететь из Москвы по таким тарифам:

• Архангельск – 24 рубля (2 часа, 991 километр);
• Барнаул – 30 рублей (4 часа, 2930 километров);
• Белгород – 17 рублей (2 часа, 578 километров);
• Благовещенск – 116 рублей (11,5 часа, 5614 километров);
• Владивосток – 134 рубля (8,5 часа, 6416 километров);
• Волгоград – 22 рубля (2 часа, 912 километров);
• Иваново – 12 рублей (1 час, 249 километров);
• Краснодар – 28 рублей (2 часа, 1196 километров);
• Ленинград – 18 рублей (1,5 часа, 635 километров);
• Надым – 65 рублей (3 часа, 2149 километров);
• Омск – 46 рублей (3 часа, 2238 километров);
• Южно-Сахалинск – 150 рублей (8,5 часа, 6643 километра).

То есть, для коротких рейсов средний тариф составлял до 5 рублей за 100 километров, а для дальних – от 2 рублей. «Плоский» тариф на авиаперевозки сохраняется для отдаленных регионов и в настоящее время.

Были более дорогие рейсы, например, в 1978 году было несколько месяцев эксплуатации пассажирского сверхзвукового лайнера Ту-144 на регулярном маршруте Москва – Алма-Ата, билет на этот рейс стоил 84 рубля вместо 62 рублей на другие рейсы (2,6 рубля за 100 километров против 1,6 рублей).

В целом же билеты на самолет стоили дороже железнодорожных билетов на те же расстояния, а за перелет по некоторым направлениям (например, на Дальний Восток) можно было отдать едва ли не всю зарплату – за скорость и комфорт платить нужно было всегда.

Зарплата

В 1950 годах было проведено несколько изменений относительно заработной платы граждан. Больше значения стали придавать роли женского труда. Изменились возрастные рамки для рабочих. Теперь работали не только после восемнадцати, но и после шестидесяти.

Для избавления от кризиса послевоенных годов власть ввела сдельно-прогрессивную и повременно-премиальную систему оплаты, также появились премии за перевыполнение планов, дополнительные денежные поощрения, сократились налоги на зарплату. В оплату труда стали включаться больничные, отпускные, поощрительные выплаты, стипендии за хорошую учебу, оплачиваемая медицинская помощь, содержание детских садов, выплаты многодетным семьям.

В СССР существовал налог также на тунеядство, представители власти приходили домой к людям, которые не хотели работать

Помимо этого также существовали и налоги. Так при зарплате 800 рублей налог составлял 8%, от 800 до 1000 рублей – 10%, от 1000 до 1500 – 12%, при более высокой зарплате – 13%. Был и налог на бездетность. Граждане от 25 до 50 лет не имевшие детей обязаны были платить налог в размере 6%.

Мнение эксперта
Лариса Антоновна Карельская
Заведующая отделом, в московском ГУМ на протяжении более, чем 10 лет.Продавец в «Детский мир на Лубянке».

В 1950 году средняя сумма получаемой зарплаты была 601 рубль. В 1955 году в целом по народному хозяйству зарплата была 711 рублей, в сфере промышленности – 807 рублей, в строительстве – 742 рубля. На сельском хозяйстве получали 458 рублей, железнодорожникам платили 768 рублей, учителям и преподавателям – 742 рубля.

Черный рынок и особенности обмена

Существование столь низкого курса американской валюты еще не говорит о том, что рубль является сильным. Эти цифры устанавливались государством, и к реальной цене доллара в СССР не имели практически никакого отношения. Они использовались для официальных расчетов при импорте товаров. Гражданам же разрешалось покупать иностранные деньги только в случае поездки за границу в командировку или на отдых. Да и то, сумма была сильно ограничена.

Обмен по государственному курсу при выезде в отпуск осуществлялся в пределах 20-100 $ по справке, выданной КГБ, но что такое 20 $? Согласно данным калькулятора инфляции на портале «usinflationcalculator», 1 $ 1980 г. соответствует 62,2 $ 2019 г. Много на эти деньги не купишь? Однако, если они все же оставались, люди были обязаны сдать их обратно в банк по той же цене.

В связи с невозможностью законного приобретения, несмотря на жесткое наказание, в стране существовал «черный» рынок. Им пользовались не только граждане, получившие разрешение отправиться за границу, но и те, кто хотел сохранить какие-то накопления, и просто спекулянты.

Фото: справка для обмена

В 50-60 гг., когда официальный курс был равен 4 руб., доллары фарцовщики продавали по 40 руб. Они же их сбывали уже по 60 руб. Подобные цены держались даже несмотря на то, что использовать иностранные деньги по назначению никто не мог, т.к. вывезти их за границу возможности не существовало.

Справка! В СССР за покупку или продажу валюты полагалось несколько лет тюрьмы или даже расстрел.

В 70-х цены снизились, соответственно снижению государственных курсов. Теперь в среднем по Союзу доллар стоил 6-6,5 руб. В 80-х – 8-10 руб.

В незначительной мере все зависело от региона. По воспоминаниям жителей, в Киеве и Калининграде – 4-5 руб. Подобная обстановка была характерна для столичных городов, куда приезжало много иностранцев. В небольших населенных пунктах стоимость доходила до 15-20 руб. за 1 $.

Вам приходилось покупать валюту во времена СССР?

Да
Нет

По этому курсу люди могли купить не так уж и много валюты. На среднемесячный доход – 17-21 $.

Таблица 2. Зарплата

Параметр	1980	2019
руб.	$	руб.	$
Молодой специалист	70	7-8	20 000	307
Инженер со стажем	200	20-25	56 717	872
Ведущий инженер	350	35-43	270 000	4 153
Терапевт	115	11-16	35 000	538
Учитель	136	13-17	38 419	591
Врач-кардиолог	150	15-18	50 000	769
Шахтер	600	60-75	86 000	1 323
Пенсия	70	7-8	15 149	233
Стипендия	50	5-6	5 119	78

Результат явно не в пользу Советского Союза. Можно с уверенностью сказать, что те, кто утверждает, что в 80-е доллар стоил дешевле, чем сегодня, очень заблуждаются. Это видно и по оплате труда, которая была невысокой у большинства жителей, и по продуктам, которые они могли купить.